陳皮的日常 / hugodapper

第二次造訪Roy's Food Lab 羅義生活

這邊是陳皮近期的私房餐館

只能說好的餐廳被挖覺得很快

最近已經開始很難訂位了

所以大家要吃要快唷

前陣子Roy去了一趟義大利

所以也特別帶回了義大利的新菜色

手工麵包搭配橄欖醋酸油

一開始就上菜

沙拉

天使紅蝦

巴沙米克醋＋搭配孖沙瑞拉起士（水牛）

蛤蠣＋干貝＋魷魚

義大利人傳統的湯

通常會在聖誕節吃

義式餃子代表錢幣

蛋黃餃皮～特別有嚼勁

內包：豬肉、帕瑪森起士、培根

湯頭：澄清雞湯

義大利麵粉所製作的麵條

加入土雞蛋營養豐富

風味提升

搭配豬牛肉醬
 

青花筍搭配Prime牛肉

甜點：香酥蘋果派

拉巴用

液態卡士達

萊姆酒

最後選擇了薄荷茶

結束今天的美好時光

Roy's Food Lab羅義生活

地址 / 新北市永和區得和路13巷2弄2號

電話 / 02 2925 1968

營業時間 / 12:30–15:00, 19:00–21:30

公休日 / 週一、週二

臉書 / Roy's Food Lab羅義生活

關於陳皮的日常手記 /

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