陳皮的日常 / hugodapper

今天陳皮在華山附近開會，所以就和朋友相約在同一條線上的餐廳吃飯，
來到的是先前超級有名的排隊美食，源自北海道的鮮蝦湯頭拉麵！

因為真的太有名氣
所以幾乎用餐時段都需要排隊
人到齊才能入座喲！
沒有特別說明用餐時間。

從Neo19的Nike進去也可以，
直接看到紅色椅子就是候位區！

分前後兩個區塊的用餐區
位置相當多！

帶位人員會先送上一份MENU
很簡單就是
先選湯頭
01. 原味 / 蝦頭熬煮的自然湯頭原味
02. 適量豚骨 / 蝦頭熬煮＋適量豚骨
03. 濃厚豚骨 / 蝦頭熬煮＋濃厚豚骨
04. 台灣 / 適量的豚骨

再選口味
01. 鮮蝦味噌 
02. 鮮蝦鹽味 
03. 鮮蝦醬油

再決定是否＋30加麵？或是粗麵變成細麵

叉燒飯是台灣限定版本！

霸氣的牆面廣告輸出

吧台師傅都很忙碌

桌邊有七味粉調味料以及拉麵胡椒

濃厚豚骨+蝦頭鹽味 250
湯頭非常濃郁，
所以先吃光麵才喝一口湯
鹹味感覺相當不錯！陳皮選這個!

ㄩ

濃厚豚骨+蝦頭味噌 250
湯頭非常濃郁，但不是很有味噌的味道，
不過還是好喝！只是真的需要加清湯。

與友人都不愛吃粗麵，
所以照片上是細麵！
而且老實說，對男生來講份量太少！
建議加麵！！！！

點完餐後會送上帳單，下面也有意見表可以做填寫！

最後實在受不了就加湯了
他會給你滿滿的一碗蝦頭熬煮的高湯
本身清湯就很好喝！

加入拉麵內！！！
還是太濃～～～～！
不過還是推薦給很喜歡吃正統日本拉麵的朋友喔！

陳皮下次見!

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【店家資訊】
北海道えびそば一幻台灣
店址：台北市信義區松壽路30號1樓(Neo19)
電話：02-2723-5578
營業時間：11:00-15:30 17:00-22:30
粉絲團：https://www.facebook.com/ebisobaichigen/
官網：http://www.ebisoba.com/