陳皮的日常 / hugodapper

吃過遠近馳名的大師兄麻辣鍋
一定都知道店裡有超熱門的銷魂麵
因此大師兄麻辣鍋
特地新開了一間麵舖
專賣銷魂麵跟牛肉湯。
 

今天剛好跟立夫，
下班約在中山採買，
就順便去啦！

沒看錯!
超多人~!
真的每天經過都是人山人海

外觀上~

銷魂面鋪
走得簡約卻有趣

望眼晃進去是接待區
等候區以及美麗的磁磚地板

門口可以看一下目錄
簡單來說就是分為兩大類
麻辣 VS 清燉
然後再從這兩大類選擇
牛肉 / 半筋半肉

人真的很多~
加上座位數真的也沒有很多

冷冷的冬天
窩在這邊吃飯好溫暖

入座後服務生會順道給您菜單

裡投是簡單的一張A4護貝目錄
選填好後可到櫃台結帳

麻辣半筋半肉 NT280
最喜歡把麵條跟湯頭分開
(中間為何有一包泡麵~等一下揭曉)

湯頭濃郁
可以續湯
牛肉是火鍋片的牛肉
不過有一定的厚度
牛筋肉也是煮火鍋會吃到的
不過店家已經幫你煮熟透了
相當入味

來看一下半筋半肉

麵條有先辦過醬料
撒上蔥花
配上一顆類似溫泉蛋的水煮蛋

每一份餐點都會附上一份鴨血
麻辣湯汁超級入味
微辣!

立夫單點了一份麻辣臭豆腐
超級爽!!!!!!
但是有一點太辣
辣到連立夫都有點受不了
不過很爽快

麻辣搭配的醬汁也偏辣
口味稍微重一點

清燉的醬料稍微爽口一些

清燉牛肉湯 NT230
湯頭美味
滿滿的蔥花

如果太辣
記得要去幫自己倒杯水
因為真的有些單點的食材
辣度上偏高
麻辣的湯頭反而不會很辣
很適合續湯再喝一次

另外依照個人風味
可以到公共調味台
拿到黑醋跟白醋唷~

當天的活動~

剛畫面裡有出線的麵條包裝
於2/18 初三 11:30-1430 快閃店
一人限買20包送2包
一包70
裡面會辣醬 銷魂醬
4-5月正式開賣

最後分享

店內冰水跟常溫水都有喔
太晚來候位可能無法候位囉
因為店家最後點餐時間是20:30
所以會婉拒這個時間候位的客人
當天是週一的平日晚上19:00到
人已經登記到三張左右
所以店家留了名片以及登記號碼
讓我們到附近逛逛
最後真的約20:30才入座
等候時間為1.5小時
看到這種排隊美食的人潮令人驚呼。
小缺點

如果你湯頭喝完肉還在
建議請店家加熱湯時
先將肉取出~不然肉會變很硬

謝謝你們支持陳皮！
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